Les amateurs de vins et fines bulles du Val de Loire ont rendez-vous pour une expérience unique au sein des caves troglodytiques de la Maison Ackerman à Saumur. Le samedi 15 mars 2025, l’événement Master Chai proposera une immersion privilégiée au cœur du savoir-faire des maîtres de chai et œnologues de la Maison et de ses domaines partenaires.
Master Chai, c’est bien plus qu’une simple dégustation : c’est une véritable master class de l’œnologie, animée par des experts passionnés. Lors de cette journée, les participants auront l’opportunité d’explorer les coulisses de l’art de la vinification et de la méthode traditionnelle.
Parmi les professionnels présents :
Séverine Lepaul, directrice œnologue de la Maison Ackerman,
Xavier Loubet, responsable du site de pressurage et de vinification,
David Grellier, maître de chai.
Ces spécialistes guideront les œnophiles à travers des ateliers de dégustation exclusifs, dévoilant quelques-uns de leurs secrets d’assemblage et de vinification.
Dans ce cadre majestueux, plusieurs pôles de dégustation seront proposés, avec une sélection de fines bulles et de grands vins du Val de Loire. Parmi les temps forts de l’événement : une verticale de moelleux, des dégustations commentées, des accords mets & vins.
Dans ce cadre majestueux, plusieurs pôles de dégustation seront proposés, avec une sélection de fines bulles et de grands vins du Val de Loire. Parmi les temps forts de l’événement :
Une verticale de moelleux, permettant de comparer l’influence des millésimes sur ces vins gourmands,
Une dégustation commentée des cuvées emblématiques de la Maison Ackerman et de ses domaines partenaires,
Des accords mets & vins raffinés, avec des bouchées soigneusement sélectionnées pour sublimer chaque nectar.
Master Chai est avant tout une expérience immersive et conviviale, où amateurs et curieux peuvent échanger librement avec des professionnels du vin. Une occasion rare d’apprendre à déguster comme un expert, tout en profitant de l’ambiance unique des caves troglodytiques de Saumur.
📅 Date : Samedi 15 mars 2025
⏳ Horaires : 10h-13h et 13h30-18h30
⏱ Durée des ateliers : 1h30
🔖 Créneaux : 10h30, 13h30, 15h00, 16h30
💰 Tarif : 8€ par personne (comprend l’atelier de dégustation + la visite libre des caves)
📍 Lieu : Caves Ackerman, 19 rue Léopold Palustre, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 49400 Saumur
📞 Contact : 02.41.53.03.21 – tourisme@ackerman.fr
🖥 Réservations : fortement conseillées sur www.ackerman.fr
Ne manquez pas ce rendez-vous incontournable pour les passionnés de vins et d’expériences authentiques ! 🍷✨
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